В Казахстане растет недовольство населения из-за тотального удорожания продуктов. В соцсетях, которые современным казахстанцам стали основным «рупором гласности», люди переживают, что еще немного и страна вернется в трудные 90-е, когда даже шоколадные конфеты были доступны только очень состоятельным гражданам. От его растут цены и как их можно остановить – пытался понять Ulysmedia.kz.
Пользователь под ником janjakshy, которая вместе с мужем держит продуктовый магазин, пишет, что такого роста цен она не видела очень давно.
По его словам, даже перекупщики удивлены происходящим.
- Как жена владельца обычного продуктового магазина, могу сказать: мы сами в шоке. Я хорошо помню цены прошлого года. Инфляция не 100%, а 400%. Больше всего сердце сжимается, когда родители, чтобы купить детям что-то вкусное, экономят на себе и ничего сладкого не берут, — пишет janjakshy.
Некоторые, судя по комментариям, вообще впервые сталкиваются с реальными масштабами подорожания. Люди сравнивают цены с прежними и не скрывают удивления.
- Я тоже в шоке. Купила майонез «3 желания» за 900 тг, хотя в голове он всё ещё стоит 430, - пишет bbakytzhanova.
- Вы видели, как взлетели цены на скот? Дорожает мясо и вообще всё. А у большинства зарплаты совсем не выросли, — отмечает aida_askarova04.
Некоторые признают, что еда стала основной статьей расходов семьи.
- Ребята, только меня шокируют цены на продукты? Кажется, что много не тратишь, но ежедневно стабильно уходит 4–5 тысяч. Плюс каждый месяц — 60–70 тысяч на закуп. Такое ощущение, что все деньги уходят только на еду, — пишет nargiza.amangalieva.
Многие требуют от властей конкретных действий и повышения заработных плат.
- Надо требовать от правительства поднять зарплаты всем. Цены взлетели в 5 раз, а зарплаты — нет! — возмущается symbat_09090.
Все больше людей вспоминают о 90-х.
- Кажется, будет тяжелее, чем нашим родителям. Намного тяжелее…— пишет sulya1605.
- Кажется, жить в Казахстане становится всё труднее. Прямо 90-е вспоминаются. Цены очень выросли. Купила только самое необходимое — 30 тысяч ушло. Ни одна зарплата уже не позволяет жить свободно. Бензин тоже дорожает каждый день, — жалуется m1vzletaem.
Мы спросили о том, почему еда дорожает у тех, кто стоит в начале этой цепочки – обычных фермеров.
Но и у них, как выяснилось, немало проблем с ценами. Как рассказал первый заместитель председателя правления «Ассоциации фермеров Казахстана» Ермек Абуов, городских цен на свою продукцию фермеры не видят.
К примеру, в северных регионах фермеры продают говядину всего по 2 500 тенге за килограмм, молодняк — по 3 000–3 500. Но на полках магазинов цена вырастает в разы — вплоть до 5 000–6 000 тенге.
Хотя на удорожание влияет внешняя экономическая ситуация, внутренние факторы не менее значимы. Абуов считает, что один из ключевых драйверов роста — множество посредников.
- Фермер не может напрямую передать продукцию в магазин. На каждом этапе посредники накручивают свою маржу, поэтому цена растёт. Если бы был прямой механизм поставок фермер – магазин, цена могла бы быть значительно ниже, — говорит он.
По мнению Абуова, ответственность лежит не только на акиматах: министерство торговли, центральные органы и регионы должны действовать совместно. Государству необходимо создать механизм прямых поставок, а также снизить зависимость от импортных товаров.
В то же время председатель правления Научно-исследовательского института защиты растений и карантина им. Кенжебаева Бақытжан Дүйсенбеков считает, что единственный способ стабилизировать рынок – повышать производительность труда фермеров, считает
- Неважно, обрабатывает ли фермер 10, 100 или 1000 гектаров. Если он увеличит объемы производства, себестоимость снизится. А если падает себестоимость, падает и цена, — подчёркивает он.
Эксперт перечисляет факторы, которые увеличивают издержки: зависимость сельского хозяйства от субсидий, климатические риски, дефицит воды, рост вредителей. По его словам, до трети урожая фермеры теряют именно из-за насекомых.
- Если фермер рассчитывает получить 100% урожая, минимум 30–35% съедают вредители. Потому что меры защиты реализуются несвоевременно, — говорит он.
Поэтому, по мнению Дуйсенбекова, нужны новые технологии, позволяющие сохранять качество продукции до момента, когда она дойдет до покупателя.
Для стабилизации цен на продукты когда-то в Казахстане были созданы социально-предпринимательские корпорации. Работают они и по сей день. И, как заверила нас директор департамента СПК «Көкше» Алма Абдрахманова, именно СПК каждый год не дают улететь ценам в космос.
- В каждом регионе наши подразделения закупают большие объёмы овощной продукции в самый дешёвый сезон — во время уборки урожая. Эти продукты хранятся на складах и выводятся на рынок в нужный момент, особенно с февраля. Это помогает смягчить дефицит и не допустить резкого скачка цен, — объясняет она.
По её словам, цены на продукцию текущего урожая могут стабилизироваться в феврале. Для товаров переработки действуют иные меры: бизнесу дают кредиты под 0,1% до 12 месяцев — в обмен на обязательство держать цены на социальные товары.
- Например, если мы финансируем торговый дом, он обязан удерживать цены на молоко, айран, творог, сливочное масло, - перечислила представительница корпорации.
Мониторинг цен ведут региональные департаменты министерства торговли и интеграции. На социально важные товары торговая наценка не должна превышать 15%. Проверки ведутся по электронным счет-фактурам, а за необоснованный рост цен предпринимателей штрафуют.
Экономист Бекнур Сейтжанулы уверен, что в ближайшее время цены на продукты в Казахстане снижаться не будут. На это влияет несколько системных факторов.
Большая часть импорта идёт через Россию. Россия находится под санкциями, логистика усложнена — и всё это прямо отражается на казахстанском рынке.
Кроме того, слабая внутренняя инфраструктура: недостаток поддержки малого бизнеса и сельского хозяйства, высокая зависимость от импорта, недоразвитые дороги, склады и перерабатывающие мощности. Из-за этого даже базовые товары зависят от зарубежных поставок.
- Например, кофе полностью импортный, поэтому и подорожал сильнее всего. А продукты собственного производства, как яйца, подорожали всего на 10–20%, тогда как импортные товары — в два раза, — поясняет экономист.
Он соглашается с фермерами: от фермы до города товар проходит через цепочку посредников, каждый из которых увеличивает цену. Но, опять же, а как без них? Как фермеру самому доставить товар? Где его хранить в городе? Ответов на эти вопросы нет несколько десятков лет, поэтому с перекупщиками в Казахстане вроде и борются, но не сильно.
Эксперт не отрицает и влияние макроэкономических факторов: снижение цен на нефть бьёт по бюджету, доллар растёт. Но, по его словам, первоочередно решать нужно именно перечисленные выше внутренние проблемы.
Автор: Динара Жаркынбек
