Казахстан все еще сильно зависим от импорта сахара, несмотря на ажиотаж 2022 года, передает Ulysmedia.kz.
Как сообщают в первом кредитном бюро, казахстанским производителям удается закрыть 42,5% от общего потребления сахара. И этот результат достигнут благодаря ввозу сырья из-за границы – бразильского тростникового сахара-сырца.
При этом спрос на сахар у населения держится на довольно высоких отметках. В первом квартале 2023 года казахстанцы купили 159,3 тысячи тонн сладкого продукта.
В результате вдвое выросло производство – на 29,3 тысячи тонн, до 67,7 тысячи тонн. Причем в основном это произошло за счет увеличения импорта тростникового сахара-сырца из Бразилии. С другой стороны – более чем на 50% (31,5 тысячи тонн) подскочил импорт, составив 91,6 тысячи тонн.
Учитывая это, обеспеченность страны сахаром продолжает зависеть от многих внешних факторов. Такой расклад нельзя назвать продовольственной безопасностью.
Тем не менее есть надежда на изменение ситуации за счет увеличения посевов сахарной свеклы. В эту посевную ей засадили на 50% больше площадей. Всего около 19 тысяч гектаров.
Напомним, прошлым летом в Казахстане образовался дефицит сахара. В некоторых супермаркетах посетители дрались за продукт, а его цена подскочила до 1000 тенге за килограмм. Тогда президент Токаев освободил от должности министра торговли и интеграции Бахыта Султанова.
