Глава департаменте санитарно-эпидемиологического контроля Туркестанской области Нурбек Нышанов сообщил первые итоги расследования массового отравления в кафе в Кентау, передает Ulysmedia.kz.
Первые итоги расследования показали, что в жареной курице, которым кормили в кафе Ризык Рауаны был возбудитель сальмонеллеза, пишет «Otyrar».
Опасные для жизни бактерии обнаружили и в организме сотрудников кафе быстрого питания. Шести работникам диагностировали стафилококк, все они обслуживали отравившихся людей.
За ними сейчас наблюдают врачи. Расследование продолжается.
«Из 37 проб пищи, взятых на лабораторное исследование, положительный результат выявлен у 16. Среди продуктов, взятых в очаге согласно пробам микробиологического исследования, в продукции чикен был обнаружен сальмонеллез. Кроме того, из 6 работников, оказывающих услуги в данном месте питания, а именно, у повара, помощника повара, официанта, тех. персонала, кассира, сотрудника службы доставки выявлен стафилококк, у двух сотрудников, а имено сотрудника, который готовил салаты и работник столовой обнаружены возбудители сальмонеллы», - сообщил Нышанов.
Большинство пациентов — несовершеннолетние. Среди тех, кому понадобилась срочная госпитализация и трое беременных женщин. Большинство пострадавших уже выписали. Однако они все еще находятся под присмотром врачей.
Ранее сообщалось, что в Кентау 58 человек оказались в больнице после посещения кафе.
