Скончался создатель тирамису Роберто Лингуанотто - легендарный шеф-кондитер ушел из жизни на 82-м году после продолжительной болезни, передает Ulysmedia.kz.
28 июля в Италии на 82-м году жизни скончался Роберто Лингуанотто, знаменитый шеф-кондитер и создатель десерта тирамису.
Лингуанотто, работавший в ресторане Le Beccherie в городе Тревизо, область Венето на севере Италии, случайно создал рецепт тирамису в 1972 году.
Этот десерт, приготовленный из кофе, печенья и сыра маскарпоне, стал заменой забальоне из желтков, сахара и вина, который ранее присутствовал в меню ресторана.
Легендарное творение Лингуанотто быстро завоевало популярность и стало одним из самых узнаваемых итальянских десертов в мире.
