Ученые обнаружили неожиданный эффект кето-диеты

Участников эксперимента разделили на три группы. Первая придерживалась кето-диеты, вторая — средиземноморского рациона, а третья — преимущественно растительной диеты с низким содержанием жиров.

Что показал эксперимент

Во всех трех группах чувствительность мышц к инсулину улучшилась примерно на 50%. При этом более заметные изменения в работе печени зафиксировали среди участников, придерживавшихся кето-диеты.

Чувствительность печени к инсулину у них выросла в два-три раза сильнее, чем у участников двух других групп.

Количество жира в печени в кето-группе сократилось примерно на 67%. Среди придерживавшихся средиземноморского и низкожирового рационов снижение составило около 45%.

Что произошло с преддиабетом

К концу исследования около половины участников кето-группы перестали соответствовать критериям преддиабета.

Среди людей на средиземноморской диете этот показатель составил 29%, а в группе с преимущественно растительным низкожировым рационом — 7%.

При этом исследователи обращают внимание на небольшой масштаб эксперимента. Всего в нем участвовали 42 человека, то есть примерно по 14 человек в каждой группе. Кроме того, наблюдение продолжалось относительно недолго. Поэтому результаты исследования нельзя автоматически распространять на всех людей.

Подходит ли кето-диета надолго

Эксперты допускают использование кето-диеты в качестве краткосрочного варианта для некоторых людей с ожирением и преддиабетом. Однако такой рацион может подходить не всем при длительном соблюдении.

Среди потенциальных проблем специалисты называют высокое содержание насыщенных жиров и недостаточное количество клетчатки. После краткосрочного периода кето-диеты они рекомендуют рассмотреть переход на более сбалансированный рацион, в частности средиземноморский.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией. Решения об изменении рациона следует принимать после консультации со специалистом.