×
476.2
484.72
7.86
#стрельба в Алматы #вакцинация в Казахстане #коронавирус #Афганистан #назначения
476.2
484.72
7.86

64 человека отравились в кафе Нур-Султана

13.06.2022, 15:56
Depositphotos

В территориальные управления Департамента санэпидконтроля столицы 9 и 10 июня поступили экстренные извещения из больниц о регистрации пищевых отравлений, передаёт Ulysmedia.kz.

За медпомощью обратилось 64 больных, из них 52 госпитализированы, 12 получают амбулаторное лечение.

10 июня в рамках уголовного дела начата внеплановая проверка объекта общепита. Были отобраны смывы, пробы сырья и готовой продукции на лабораторные исследования. На носительство патогенной микрофлоры обследованы 15 сотрудников предприятия. 

Выявлены следующие нарушения:

  • несоответствие заявленной проектной мощности объекта фактической;
  • весь технологический процесс ведётся в одном помещении кухни;
  • не предусмотрено цеховое деление;
  • не соблюдается поточность технологических процессов;
  • не соблюдаются требования к маркировке, использованию и хранению разделочного инвентаря;
  • при хранении готовой пищевой продукции и продовольственного сырья не соблюдается принцип товарного соседства;
  • не ведётся журнал осмотра персонала на наличие гнойничковых и инфекционных заболеваний.

Проверка и противоэпидемические мероприятия продолжаются.

Новости парнеров

Сейчас читают