Какие продукты способны привести к ускоренному старению организма, рассказал директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии врач-диетолог Михаил Гинзбург. В список попали сахар и красное мясо, передает Ulysmedia.kz со ссылкой на ura.ru.
К ускоренному старению организма, по словам специалиста, приводит избыточное использование в рационе жареной пищи.
«Любая однообразная еда и преобладание в рационе только жареной пищи плохи в части ускоренного старения организма. Это и избыточное потребление сахара и продуктов, содержащих его, группа из быстрых углеводов, то есть изделия из просеянной муки, белый хлеб, булки, батоны, выпечка, картофель, рис, то, что содержит транс-жиры, то есть маргарин, подсолнечное и ряд других масел, богатых Омега-6, а также частое употреблении красного мяса и изделий глубокой переработки», – рассказал Гинзбург.
Он подчеркнул, что однообразная, не богатая на витамины продукция приводит к развитию хронических заболеваний.
«Все эти продукты способствуют развитию гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета, опухолей. Чтобы питание защищало от ускоренного старения, оно должно быть максимально разнообразным и минимально жареным», – пояснил врач-диетолог.
