В Казахстане отмечается уменьшение потребления рыбы и морепродуктов, передает Ulysmedia.kz.
Казахстанцы уменьшили потребление рыбы и морепродуктов в 2023 году по сравнению с 2022 годом, в то время как потребление основных групп продуктов питания росло.
Максимальная доля расходов на пищу в потребительских расходах домашних хозяйств, как и ранее, приходится на мясо и мясопродукты (17%), а также на хлебопродукты и крупы (7,9%).
Отмечается, что наибольшее потребление мяса и мясопродуктов отмечается в Атырауской и Акмолинской областях, а также в области Жетысу, в то время как самый низкий уровень потребления отмечается в Шымкенте.
Среднее потребление продуктов питания на душу населения в месяц в 2023 году составило: картофель – 3,7 кг; хлеб первого сорта – 2,4 кг; говядина – 2,1 кг; яблоки – 1,6 кг; сахар-песок – 1,5 кг; рис – 1,3 кг; молоко – 1,1 л; кефир – 1 л; яйца – 16,8 штук; макаронные изделия – 0,9 кг; свежая или охлажденная рыба – 0,8 кг; черный чай – 0,1 кг.
