Импорт монгольского мяса за последний год вырос в четыре раза, передает Ulysmedia.kz.
Цена конины на базаре составляет 4000–4500 тенге за килограмм, а казы в магазинах стоит 6100 тенге, подорожав за последний месяц на 7% (с 5700 тенге в ноябре), пишет Караван. По официальным данным, среднестатистический казахстанец потребляет около 6 кг конины в год, что в масштабах всей страны составляет около 120 тысяч тонн.
Теоретически этот спрос должен покрываться без импорта. За январь-ноябрь 2025 года в Казахстане было забито и реализовано 146,7 тысячи тонн конины, что меньше, чем за весь предыдущий год (171,1 тыс. тонн).
Казахстан активно наращивает импорт замороженной конины, в основном из Монголии, Аргентины и Уругвая. Закупки из Монголии за год выросли в четыре раза: с 420 тонн (январь-октябрь прошлого года) до 1854 тонн (за тот же период 2025 года). Однако гендиректор Мясного союза Казахстана Максут Бактибаев считает, что монгольская конина не оказывает существенного влияния на внутренний рынок, так как это мясо идет в основном на колбасы и консервы, а после разморозки уже не может конкурировать с казахстанской продукцией.
Бактибаев не видит причин для резкого скачка цен на конину в следующем году из-за отсутствия дефицита или спада производства. Тем не менее, ожидается, что стоимость мяса будет расти в рамках общей инфляции: при возможных 10% в 2026 году, стоимость казы и жая может увеличиться на 400–600 тенге за килограмм.
Ранее сельчане заявили, что бездействие Минсельхоза может привести к подорожания мяса в Казахстане.
