Резкое желание съесть сладкое, жирное или другую калорийную пищу не всегда связано с настоящим голодом. Иногда причиной становится тревога, усталость или эмоциональное напряжение, передает Ulysmedia.kz.
Психотерапевт Ирина Крашкина объяснила, как отличить физиологическую потребность организма в еде от эмоционального переедания и почему стресс способен усиливать аппетит.
Физиологический голод, по словам специалиста, возникает постепенно. Человек готов съесть практически любую еду и может без особого дискомфорта подождать 15–20 минут. После приема пищи появляются чувство сытости и удовлетворение.
При эмоциональном голоде желание поесть возникает внезапно. Часто это происходит на фоне тревоги, усталости или другого внутреннего напряжения. При этом хочется конкретной пищи, например сладкого, жирного или других высококалорийных продуктов.
Отличается и состояние после перекуса. Если человек ест из-за эмоций, полноценного удовлетворения может не наступить. Вместо него иногда появляются тяжесть и чувство вины.
Психотерапевт связывает эмоциональное переедание одновременно с физиологическими и психологическими механизмами. Во время стресса организм переходит в состояние тревоги, повышаются уровни адреналина и кортизола, а аппетит может усиливаться.
Особенно привлекательными в такие моменты становятся продукты с высоким содержанием сахара и жира. Калорийная и вкусная пища воздействует на систему вознаграждения мозга и способна на некоторое время улучшить эмоциональное состояние.
Если такой сценарий повторяется регулярно, мозг может запомнить последовательность «плохо – поел – стало легче». Постепенно прием пищи способен превратиться в автоматическую реакцию на стресс.
При хроническом стрессе ситуация может усугубляться. Кортизол связан с регулированием аппетита, а также гормонов голода и насыщения. В результате желание съесть что-нибудь вкусное иногда появляется даже после полноценного приема пищи.
Крашкина не рекомендует полностью запрещать себе сладкое. Вместо жестких ограничений она советует научиться замечать момент, когда возникает желание незапланированно поесть.
Перед перекусом можно спросить себя, действительно ли организм испытывает голод или еда нужна для эмоционального успокоения.
В качестве альтернативы специалист предлагает короткую прогулку, дыхательные упражнения, растяжку, музыку или разговор с близким человеком. Также важно соблюдать режим сна и питания, чтобы физический голод не усиливал влияние стресса.
Если эмоциональное переедание становится регулярным и его сложно контролировать, психотерапевт рекомендует обратить внимание на причины стресса и при необходимости обратиться за профессиональной помощью.
