Протесты идут с июля, соседние заведения теряют до 30% выручки, сообщает Ulysmedia.kz.
В польском Катовице разгорелся конфликт вокруг ресторана «Tatarland», который подаёт стейки и тартары из конины. С июля активисты из группы «Активисты-аболиционисты» каждые выходные устраивают многочасовые пикеты на улице Дворцовой, где расположено заведение.
Протестующие приходят с транспарантами, громкоговорителями и фотографиями забоя лошадей на бойнях. Они требуют убрать конину из меню.
— Нет нашего согласия на то, чтобы подавать конину. Лошадей нужно уважать, а не есть. Что дальше? Кошки и собаки? — говорят активисты.
Полиция регулярно приезжает на место. Между протестующими, прохожими и сотрудниками ресторанов возникают конфликты. Однажды власти Катовице замерили уровень шума на акции и обнаружили, что он угрожает здоровью. Организатор отказался убавить громкость, и собрание разогнали. Но следующие акции не запретили.
Последствия ощущают и соседние рестораны. Менеджер одного из заведений оценивает потери в 10 тысяч злотых (примерно 1,19 млн тенге) за выходные. Другой ресторан теряет до 30% выручки во время демонстраций.
Хозяин «Tatarland» убирать конину из меню не собирается. Его адвокат Александр Квасняк заявил, что тартар и стейк из конины входят в число самых популярных блюд ресторана, а продажа конины в Польше абсолютно легальна.
— Уступить шантажу мы считаем морально сомнительным. Это стало бы победой протестующих и топливом для новых подобных акций. Возможно, через месяц они придут к соседнему ресторану и потребуют убрать говядину или курицу, — сказал адвокат.
Ресторан рассматривает судебный иск против активистов.
«Активисты-аболиционисты» ранее боролись против мехов, родео и использования лошадей в извозе. Теперь они добиваются признания лошади «животным-компаньоном» наравне с собаками и кошками. С сентября группа собирает подписи под законопроектом.
Напомним, в 2025 году казахстанцы поставили рекорд по потреблению конины. В среднем 7,63 килограмма на человека за год, на 7% больше, чем годом ранее. Доля конины в рационе достигла 9%. Причём конина дорожала медленнее говядины и баранины, что тоже подстёгивало спрос.
