В торговых точках Туркестанской области появились ранние арбузы, передает Ulysmedia.kz.
На бахчах Жетысайского района начали собирать урожай ранних арбузов нескольких сортов из США, Нидерландов и Турции. Современные агротехнологии позволяют получать арбузы раньше, чем обычно. Однако специалисты призывают следить за качеством и происхождением продукции, так как повышенные нитраты могут вызвать отравление - тошноту, рвоту, диарею.
- После того, как остатки нитратов вступают в реакцию с гемоглобином в организме, образуется метгемоглобин. Это частично затрудняет поступление кислорода в организм. В результате может возникнуть отравление. Его симптомы схожи с обычным пищевым отравлением. Однако из-за недостатка кислорода могут наблюдаться посинение губ и другие признаки кислородного голодания. Также возможны рвота и диарея, как при обычном пищевом отравлении, - пояснила руководитель отдела СЭК Асем Даулетова в интервью otyrar.kz.
В казахстанской свекле обнаружены нитраты.
