В Казахстане немного выросло производство обработанного молока. При этом для покупателей молочная продукция дешевле не становится. С начала года цены прибавили примерно 9–13%, сообщает Ulysmedia.kz.
По данным Бюро национальной статистики, за январь–август 2026 года в Казахстане произвели 441,3 тыс. тонн обработанного молока. Год назад за тот же период было 440,5 тыс. тонн. Таким образом, производство выросло всего на 0,2%.
Больше всего молока выпустили в Северо-Казахстанской области – 120,8 тыс. тонн. Следом идут Акмолинская область – 96,2 тыс. тонн, Алматинская – 64,7 тыс. тонн и Костанайская – 43 тыс. тонн.
Для сравнения, за весь 2025 год в стране произвели 671 тыс. тонн обработанного молока. Это на 6,2% больше, чем годом ранее.
Рост производства пока не отразился на ценниках. По данным БНС, за январь–апрель молоко подорожало на 9,4% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Кисломолочная продукция прибавила 13,4%, сыр – 12,4%.
Аналитики EnergyProm связывали подорожание прежде всего с ростом стоимости сырого молока и расходов самих производителей.
– В расчёте на единицу продукции затраты увеличились на 12,4%. Суммарный объём затрат сельхозтоваропроизводителей в прошлом году составил 124 млрд тенге, что на 24,8% больше, чем годом ранее. Выросли затраты фактически по всем статьям расходов. Однако наибольший вклад внесли корма, – отмечали аналитики.
На корма фермеры потратили 71,2 млрд тенге. Это более половины всех затрат. За год эти расходы выросли на 30,4%. Кроме того, увеличились расходы на зарплаты, топливо и услуги сторонних организаций.