Белковая пища играет ключевую роль в поддержании здоровья человека, помогая восполнять дефицит незаменимых аминокислот. Однако, как отмечают ученые из Стэнфордского центра профилактических исследований, продукты животного происхождения далеко не всегда безопасны для организма и имеют ряд негативных эффектов, передает Ulysmedia.kz.