Производство шоколадных изделий в Казахстане заметно снижается. Между тем цены на этот продукт продолжают увеличиваться, передает Ulysmedia.kz.
Производство шоколада и кондитерских изделий снижается второй год подряд.
В январе и феврале казахстанские производители покрыли спрос (внутренний рынок и экспорт) на 38,5%. Тогда как год назад показатель составлял 44,5%, передает EnergyProm.
На экспорт и реэкспорт за два месяца в Казахстане отправили 5,5 тысяч тонн продукции – это всего лишь на 2,4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Поставки шоколада на внутренний рынок увеличились только на 1,9%.
Стоимость шоколада и изделий из него не прекращают рост уже 71 месяц. За март цены поднялись на 3,6%, а за февраль – сразу на 4,5%, побив рекорд 10-летней давности. За год шоколад подорожал на рекордные 28,8% – самый высокий годовой показатель. Годом ранее рост составил 8,8%.
Напомним также, что тренд на так называемый “дубайский” шоколад, набравший вирусную популярность в соцсетях, неожиданно привел к глобальному дефициту фисташек и рекордному росту цен на этот орех.