Казахстанцы стали есть намного больше картофеля и лука

Аскар Жакыпов
фото из открытых источников

Научно-исследовательское бюро «Зерновые и масличные культуры. Казахстан» совместно с МСХ РК разработали прогнозные балансы по луку и картофелю в Казахстане на сезоны 2024 и 2025 годов, передает Ulysmedia.kz.

Лук

‎По прогнозу для лука ожидается уменьшение экспорта (с 264 682 до 152 428 тонн) и импорта (со 137 281 до 112 284 тонн). При этом производство значительно возрастет — с 756 744 до 1 062 600 тонн, что связано с расширением посевов и ростом урожайности. Потери и производственное потребление увеличатся до 127 512 тонн, а потребление населением — с 629 344 до 1 022 456 тонн. На каждого казахстанца теперь приходится значительно больше — рост с 31 до 50 кг. 

‎Картофель 

‎По картофелю также прогнозируется рост производства с 2 634 610 до 2 939 000 тонн, благодаря увеличению посевных площадей и благоприятным условиям. Экспорт снизится незначительно — с 565 250 до 451 989 тонн, в то время как импорт возрастет с 71 551 до 204 071 тонны. Потери и производственное потребление увеличатся до 646 580 тонн. Потребление населением вырастет с 2 140 911 до 2 691 082 тонн, что приведет к повышению потребления на душу населения со 105 до 132 кг, указывая на большую доступность картофеля на внутреннем рынке. Такие данные приводит АПК Новости.

‎Контекст 

‎Фермеры Казахстана выражают беспокойство по поводу запланированного запрета на экспорт картофеля и просят власти пересмотреть это решение.