Меньше мяса, больше яиц: что изменилось в питании казахстанцев за последние годы

Сауле Айбекова
Фото: Pexels.com

Бюро нацстатистики опубликовало данные по потреблению продуктов питания домашних хозяйств в Казахстане, передает Ulysmedia.kz.

Подробности

Как показывает статистика за 2024 год, больше всего хлебопродуктов и крупяных изделий потребляли в Туркестанской области - 168,2 кг на душу насления. Следом идут Жамбылская и Жетысуская области – 141,6 и 149,6 кг. 

Лидером по потреблению мяса и мясопродуктов стала область Жетысу – 97,2 кг на душу населения. Меньше всего мяса ели в Шымкенте (59,8).

Молоко и молочные продукты потребляли больше всего в Акмолинской области – 294,6 кг в среднем на душу населения.

Показатели за 4 года

Вместе с тем казахстанцы стали меньше есть хлебопродукты. С 2020 года показатель снизился с 140,3 до 123,5 кг. Потребление яиц же, наоборот, увеличилось – со 199,1 до 205,8 штук. 

Также по сравнению с показателями 2020 года, казахстанцы стали есть меньше рыбы, мяса, молочных продуктов и овощей. Рост потребления зафиксирован только по уже упомянутым яйцам, а также по фруктам. Потребление мяса в 2020 году было 83,7 кг на человека, в 2024 – 82,6 кг.

При этом, как сообщает Бюро нацстатитистики, структура трат казахстанцев осталась прежней.

- Наибольшие доли расходов на покупку продуктов питания в потребительских расходах домашних хозяйств, как и в прошлые периоды, приходятся на мясо и мясопродукты (16,9%), хлебопродукты и крупяные изделия (7,7%), – говорится в публикации.

Ранее сообщалось, как изменились цены на яйца, рис и муку в Казахстане.